मॉडल नं.: AN400/600
परिचय:
यह नरम कैंडीसतत वैक्यूम कुकरकन्फेक्शनरी उद्योग में कम और उच्च उबले हुए दूध चीनी द्रव्यमान को लगातार पकाने के लिए उपयोग किया जाता है।
इसमें मुख्य रूप से पीएलसी नियंत्रण प्रणाली, फीडिंग पंप, प्री-हीटर, वैक्यूम इवेपोरेटर, वैक्यूम पंप, डिस्चार्ज पंप, तापमान दबाव मीटर, बिजली बॉक्स आदि शामिल हैं। इन सभी हिस्सों को एक मशीन में जोड़ा जाता है, और पाइप और वाल्व द्वारा जोड़ा जाता है। इसमें उच्च क्षमता का लाभ है, संचालन में आसान है और उच्च गुणवत्ता वाले सिरप द्रव्यमान आदि का उत्पादन कर सकता है।
यह इकाई उत्पादन कर सकती है: प्राकृतिक दूधिया स्वाद की कठोर और नरम कैंडी, हल्के रंग की टॉफ़ी कैंडी, गहरे दूध वाली नरम टॉफ़ी, चीनी मुक्त कैंडी आदि।