मॉडल नं .: BL400
परिचय:
यह मैशाल्लो जेली कैंडी हवा वातन मशीनइसे बबल मशीन भी कहा जाता है, इसका उपयोग जिलेटिन कैंडी, नूगाट और मार्शमैलो उत्पादन के लिए किया जाता है। मशीन सिरप को गर्म रखने के लिए गर्म पानी का उपयोग करती है। चीनी के पकने के बाद, इसे इस उच्च गति के मिक्सर में स्थानांतरित किया जाता है, जो मिश्रण करते समय सिरप में हवा का प्रवाह करता है, इस प्रकार सिरप की आंतरिक बनावट बदल जाती है। एयर वातित होने के बाद सिरप बुलबुले के साथ सफेद और बड़ी मात्रा में हो जाता है। अंतिम उत्पादों की अलग-अलग एरेटिंग डिग्री के अनुसार, मिश्रण की गति समायोज्य है।